బీహార్ మీర్చా బియ్యం కు GI ట్యాగ్
మీర్చా బియ్యం కు ట్యాగ్
- బీహార్లోని పశ్చిమ చంపారన్కు చెందిన ‘మిర్చా’ బియ్యానికి GI ట్యాగ్ లభించింది .
- ధాన్యం పరిమాణం మరియు ఆకారం నల్ల మిరియాలు లాగా కనిపిస్తుంది, అందుకే దీనిని మిర్చా లేదా మార్చా రైస్ అని పిలుస్తారు.
- ఈ బియ్యం యొక్క గింజలు మరియు రేకులు ప్రత్యేకమైన సువాసనను కలిగి ఉంటాయి. ఈ బియ్యం దాని సువాసన, రుచి మరియు సుగంధ చురా (బియ్యం రేకులు) తయారీ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
- వరి సాగుదారుల నమోదిత సంస్థ అయిన మార్చా ధన్ ఉత్పాదక్ ప్రగతిశీల సముహ్ తరపున GI ట్యాగ్ కోసం దరఖాస్తు సమర్పించబడింది.
ఇటీవలి GI ట్యాగ్
- నగ్రి దుబ్రాజ్ రైస్ – ఛత్తీస్‌గఢ్
- మోరెనా మరియు రేవా మామిడి – మధ్యప్రదేశ్
- కాంగ్రా టీ – హిమాచల్ ప్రదేశ్
- తాండూరు రెడ్ గ్రామ్ – తెలంగాణ
- రక్తసేయ్ కార్పో ఆప్రికాట్ – లడఖ్
- గామోచా – అస్సాం